MENUKAART A LA CARTE
TAKE AWAY
MENUKAART
A LA CARTE / TAKE AWAY
KOUD
Brood met aioli en huisgemaakte kruidenboter 6,50
gravad lax op brioche toast huisgemaakt ansjovis mayonaise en groene kruiden dressing 14,50
Carpaccio ‘rol’ van het Nederlands rund met sjalot, bieslook en Parmezaanse kaas 15,50
Huisgemaakte paté van het Livar varken met cornichons en salade van frisse appel 13,50
SOEPEN
Truffel soep met oesterzwam 12,50
Aardappel velouté met bieslook, kaantjes van aardappel en kaviaar 12,50
WARM
Escargots met onze ‘eigen’ groene boter en Vadouvan 13,50
Gamba pil pil met pepertjes, bos ui en groene kruiden 15,00
Fruits de mer met jus van rivierkreeft en bataat crème 18,50
Stoof Cotazur met meiknolletjes, aardappel kaantjes en jus van gepofte knoflook 23,50
Nederlands rund met crème van aardappel, haricot verts en
eigen jus 23,50
Skrei kabeljauw met groene asperge, lardo di colonnata
en beurre blanc 22,50
Varkens braadstuk met crème van doperwt, peultjes en jus
van rode port 22,50
Brood met aioli en kruidenboter 6,50
- Take away van donderdag tot en met zondag
- Bestellen mogelijk via de mail of what’s app
- Alle gerechten worden geheel voorbereid en zijn thuis eenvoudig te serveren volgens duidelijke instructies van onze chefkok Nihal
- Bestellingen zijn tot 17.00 uur af te halen